饮食禁忌 细数男性吃菜的几大误区

　　蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物，多吃蔬菜对健康有益是人人皆知的事情，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半，你也存在这些误区吗?上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素。

　　蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物，多吃蔬菜对健康有益是人人皆知的事情，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，很多情况下人们吃蔬菜都会有一些误区。

　　上班的朋友经常喜欢一次买很多菜，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，但是蔬菜放置会导致营养的流失，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素减少一大半。所以要尽量减少蔬菜的贮藏时间。特别需要贮藏的话也要选择好地方。

　　很多人习惯的蔬菜做法也会影响身体对蔬菜中的营养吸收。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的营养要比豆芽多很多。

　　还有，很多人做饺子馅的时候都会把汤挤掉，维生素也会损失很多。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅的汤就会减少很多。希望这些方法大家能够记住。