重阳节不适合吃重阳糕的人
http://man.qm120.com2012-10-23 17:44:10 来源:全民健康网
今天是一年一度的重阳节,重阳糕是可以说是每家每户必不可少的一种糕点。那是不是每个人都能吃重阳糕呢?
重阳糕作为一种点心,不宜空腹食用。重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物,空腹食用后,会促使胃酸分泌过多,引起泛酸,甚至烧心等情况出现,尤其是胃病患者,更易诱使发病。
重阳节不适合吃重阳糕的人群有哪些,专家提醒以下这些人群可要注意了,应少吃或不吃为宜,具体如下:
肥胖:由于重阳糕中有较多的淀粉、糖、甜豆沙、猪油和果仁,碳水化合物和脂肪的含量较高,是一种高热量食物,肥胖者尽量不要吃。
糖尿病:因糯米中含有较多的支链淀粉,与我们通常所食用的大米中含量较高的直链淀粉相比,支链淀粉使血糖升高的幅度更大,所以糯米是一种血糖指数较高的食物;机体在消化淀粉的过程中,长链碳水化合物变成了短链碳水化合物,血糖指数也相应升高,因此糖尿病患者忌食重阳糕,尤其是糯米类的。
高脂血症、冠心病:猪油属于动物固醇,食入后引起胆固醇升高,会导致动脉粥样硬化等不利健康的后果,因此,高脂血症、冠心病等心血管疾病患者须慎重食用。
胃肠功能紊乱:由于甜食食用过多会导致胃酸分泌大量增加,而糯米食品又不利于消化,所以胃肠功能不好的人一定要慎重食用重阳糕。
胰腺炎:有些重阳糕中脂肪含量较高,胰腺炎患者不宜食用;另一方面,含糖量较高的重阳糕也会加重胰岛细胞的负担,所以胰腺炎患者应慎食。
小编在这里祝大家重阳节快了,开开心心喝菊花酒,带茱萸佩,吃重阳糕。有些人可不要贪吃贪和,小心身体。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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