伤害男性健康的7种隔夜食物
http://man.qm120.com2013-01-12 15:23:25 来源:全民健康网
在生活中,很多家庭都有剩饭剩菜的情况,尤其是在农村,一般的人隔夜菜都不会丢掉,可是人们不知道有些隔夜食物是会伤害健康的,下面一起来看看伤害男性健康的5种隔夜食物吧。
一、汤
汤比较好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,比较好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、散装卤味
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话比较好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
三、绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,盐便会还原成亚盐,有致癌作用,加热也不能去除。
四、银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,盐会还原成亚盐。
五、鸡蛋
如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。
上面给大家介绍了伤害男性朋友健康的5种隔夜食物,在生活中,节俭是中华五千年的传统美德,但是现在也好分清楚什么什么隔夜菜不能吃,什么能吃,那样身体才会更加。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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