糖尿病能否吃无糖月饼权威分析

        六、揭秘商家玩的猫腻

        据市消协工作人员介绍，在月饼大量上市之际，他们专程对市区经营月饼的商场、超市、专卖店进行了走访。在走访中发现，几乎每个品牌的月饼厂商都开发有“无糖月饼”。

        “无糖月饼”真的无糖吗？消协工作人员告诉记者，在走访中他们在商家的“无糖月饼”营养标签上发现主料标注多为小麦粉、植物油、莲蓉、食用碱水、麦芽糖醇……而商家标签上所称的“无糖”实际上只是“无蔗糖”，麦芽糖醇和木糖醇等都是甜味剂，通常用来取代普通月饼中的蔗糖，部分“无糖”月饼则采用白砂糖做甜味剂。

        市消协秘书长房青州告诉记者，按惯例，无糖食品是不含蔗糖和淀粉糖的甜味食品。也就是说，无糖食品应该不含有任何一种糖。个别厂家为避免标注“无糖”而引来官司，就在产品上标注“无蔗糖”字样，糖尿病人食用，很有可能导致体内糖分增多，血糖上升。  

        (1)保健月饼变相高价销售：

        房秘书长告诉记者，在随后的走访中，他们发现月饼销售商除了在月饼馅中加入冰淇淋、木糖醇、鲜花等时尚食品之外，不少厂家在月饼的做法上也融合了炭烧、油炸、煎等新鲜元素，让人耳目一新的同时，这类月饼往往会借新工艺和口感来变相高价销售。

        针对目前市场上花样百出的月饼，市消协工作人员提醒消费者，根据国家相关规定和标准，所有食品(包括月饼)，不应使用使人引起误解和混淆的名称。饭店、超市销售的月饼，若是找食品厂贴牌生产，必须有正规的生产厂家标志，不得标示自己酒店(超市)名称或自有品牌销售；如果是自营生产，必须办理相关生产许可证，消费者在选择时需格外注意。

        同时，消费者要特别注意是否标注有疗效或保健作用。根据规定，明示或者暗示具有预防或治疗疾病作用的、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的内容不得出现在食品标示中，因此，那些标注有“美容养颜”、“养颜补血”的月饼很有可能是在夸大功效，消费者一定要慎购