冬季饮食:别忘吃“三冬”
http://man.qm120.com2012-12-29 13:32:04 来源:全民健康网
冬季是人们滋补的季节。但是人们滋补大多数哪些肉类,是一个高热量,脂肪多的食物来御寒养生。可是吃多了这些食物容易导致人们得高血脂和高血糖。怎么办呢?下面给大家介绍下冬季要吃三冬来消耗多余的能量。
一、冬瓜
冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
二、冬枣
冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素c含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。
三、冬甘蔗
甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。
“三冬”性凉,一次不要吃太多,都别生吃,可在做汤或煮粥时加点。
这里呢,小编给大家推荐一道“冬瓜香菇海带汤”。
材料:虾米40克,冬瓜400克,海带200克,鲜香菇20克,黄芪少许。
做法:海带、冬瓜和香菇洗净切块,虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内,加适量清水,下葱段,姜片,煮约30分钟,再加入冬瓜同煮至熟,以酱油、黄酒、盐调味即可食用。
上面给大家介绍了冬季应该多吃三冬,也就是冬瓜、冬枣、冬甘蔗,冬季养生吃多了高能量的食物所以要用这三种饮食来调节下营养,才能使自己的身体达到养生的效果,也给大家推荐了一款食谱,大家可以试着做下,对冬季养生很有效果哦。