男人在冬季要怎么样吃火锅才最营养

      随着冬季的到来，尤其是全国大范围的降雪使得今年冬季特别寒冷，天气冷了，人们就会想到火锅，同事几个聚一聚，亲朋好友聚聚都是在一起吃火锅，吃得心里暖暖的。但是吃火锅有很不健康的地方，要怎么吃火锅才健康呢？下面一起来看看吧。

　　1.多放些蔬菜

　　火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

　　2.适量放些豆腐

　　豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

　　3.放点带皮的生姜

　　火锅料一般少不了要放生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用，正好中和了生姜的热性。因此放生姜的时候比较好不要去皮。

　　4.调味料要清淡

　　调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。

　　5、让酸奶成为火锅的伴侣

　　酸奶不但营养丰富、风味浓郁而独特，而且对于爱吃火锅一族还具有特别的胃肠道保护和调理作用。吃火锅时，饮啤酒是许多人的习惯。酸奶中含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。

      上面给大家介绍了冬季吃火锅要怎么样吃才更健康，更有营养，在生活中，尤其是春节将至，都会回家过年过节的，所以一起聚餐的机会多，吃火锅更要注意了，按照上面的方法在这个冬季健康的吃火锅，让生活更健康。