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枸杞怎么吃养生效果好

http://man.qm120.com2017-10-24 14:43:43 来源:全民健康网

关键字:养生 枸杞

枸杞是比较养成的食物之一,目前中老年人大多数会选择枸杞进行养生,枸杞可以直接吃,也可以泡水喝,很多人喜欢拿它泡水喝,不用的吃法养生效果截然是不一样的,想要达到更好的养生效果,大家应该对于枸杞养生有一个针对性的了解,在此为大家介绍的是枸杞怎么吃养生效果好。

一、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。

我推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

二、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗 力差的人可多吃点。

但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃 了。

三、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生 素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

四、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

上述为大家介绍的是枸杞怎么吃养生效果好,枸杞养生效果还是不错的,值得大家选择,大家在平常的时候应该注重正确枸杞养生方式,以便达到比较好的效果。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaobai
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