冬季养生:饮食搭配最滋补
http://man.qm120.com2013-01-10 13:18:38 来源:全民健康网
在现实生活中,很多人都知道营养要均衡,荤素要搭配,可是很少有人知道该怎么搭配做的饮食才是最滋补的,下面一起来看看冬季养生的饮食要怎么搭配最滋补的几个食谱。
牛肉配土豆:牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头,补中益气,能缓解便秘。
羊肉配生姜:羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。
鱼肉配豆腐:鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐却相反,两者一起吃,可取长补短,豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素d,提高人体对钙的吸收率,适合老年人和孕妇食用。
鸡肉配栗子:鸡肉可以增强人体的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收鸡肉的营养成分,比较好选老母鸡汤煨栗子。
鸭肉配山药:老鸭可补充人体水分、补阴、消热、止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺。
猪肉配洋葱:洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃猪肉脂肪高的副作用,猪肉属于“百搭”荤菜,配冬瓜、百合,有润肠效果;加海带,祛湿止痒;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消肿。
上面给大家介绍了冬季养生中的几款最滋补的饮食搭配,在生活中,人们常见的饮食搭配,也给大家说出了搭配后的效果,所以大家在家里的时候不妨多学着做下,让这个冬季更健康。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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