冬天吃羊肉的5大禁忌
http://man.qm120.com2012-11-05 16:09:24 来源:全民健康网
男性朋友都知道冬天吃羊肉好,也知道怎么去吃羊肉,汤的、烤的、火锅等等都吃过。下面给大家上一堂课,冬天吃羊肉的5大禁忌。
1.部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3.忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4.忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
5.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
男性朋友们吃羊肉的方法知道,吃羊肉有哪些禁忌现在也知道了,这个冬天可以放心的吃了,不过别吃太多,适量就行。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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