外出饮食的误区

      1、在吃饭前的时候喝酒或甜饮料。空腹状态下喝酒，酒精的吸收速度就会变得很快，人更容易喝醉，并且此时酒精对胃部刺激也是非常大的，容易损伤胃黏膜。而碳酸饮料不仅营养价值低，那么也就会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，鲜豆浆和纯酸奶是就餐时比较好的饮料。如果在就餐前一定要喝酒，就需要先喝些酸奶或吃点饼干能对胃黏膜起到保护作用。

　　2、点凉菜时肉类唱主角。凉菜能平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题，然而有很多人习惯点酱牛肉和罗汉肚还有白斩鸡等肉类凉菜，让凉菜失去了调节营养平衡的作用，反而也就会加剧蛋白质大量的过剩。此外，冷荤容易滋生细菌，就会容易引起腹泻等问题。所以建议点凉菜时以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，蕨根粉等淀粉食品，藕片、山药等根茎类食品和水果沙拉等素食为主。用这些清爽的食物来开胃，可以很好的保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入。

   　3、餐间吃很多的味道浓重的菜肴。浓味烹调就会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感，更会让食材失去原本的味道，同时还让人在无形中摄入更多钠。在点菜时，就需要多注意适当点些调味较为清爽的菜肴，如用清蒸和白灼等方法制作的。有一两个浓味菜肴就可以了，再配一个酸辣或酸鲜菜，有助于提神醒胃。

　　4、餐后喝咸味汤。大部分的餐馆的上菜习惯是，等到最后了才上汤，并且经常的是咸味汤。大量菜肴已经提供了极多的盐分和油脂，一旦再喝咸味浓汤，必然就会增加很多的盐分和热量。正确的做法是，餐前喝一些淡味的蔬菜汤或蘑菇汤，不但补充营养，还可以很好的降低食量。餐后或餐间可喝一些杂粮、豆类制成的粥。

　　5、只吃菜不吃主食。宴席上，很多的人只吃菜、不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食，这时肚子里已经没有空地方了。然而，空腹食用大量含有大量的蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅无益于消化，其中的蛋白质还会被浪费掉。从营养和健康的角度来讲，主食就可以尽量在早上，一口菜一口饭的进餐模式很值得提倡。这样既可以很好的减少蛋白质的浪费，还可以减轻油腻食物伤胃的问题。

　　6、酥香小点心代替主食。目前，大部分餐馆酒楼都推出了各种花色主食，替代米饭和面条，推荐给客人。这些花色主食主要是各种酥香小点心和炒饭还有油饼以及油炸点心等，其中油脂含量大大高于米饭面条，特别是点心类，油脂高达30%以上，甚至还有较高比例的饱和脂肪。用它们可以来替代传统主食，显然是非常不明智的。建议饭后不要再吃甜点，如果感觉没吃饱，能点些粗粮食品，如蒸玉米等。

　　外出就餐人们常犯的几个饮食误区已经为大家仔细的介绍了一下，以后大家再外出就餐时一定需要远离这些误区哦。