秋季养生食谱 虾蟹当道赚足你的眼球

　　“龙井虾仁”升级优越版，可汤可菜，可圈可点。一点变化，才华横现！

　　龙井问茶

　　【食料】：海明虾10 只、龙井茶叶5 克。

　　【调料】：鸡蛋1 个、鸡汤250 毫升、盐2 克。

　　【做法】：

　　1、虾先去头、尾、壳并挑去虾线后洗干净备用，鸡蛋敲开取蛋清与盐调均匀，然后将虾泡进去腌制10-15 分钟。

　　2、炒锅上火放油烧至三成热（即温热），将腌制好的虾仁，放进锅中滑油中，熟头之后马上捞出，装入小碗。

　　3、龙井茶叶用沸水冲泡出茶汤，与热鸡汤调均匀，吃时注入碗中即可。