秋季养生保健 6款靓汤预防秋燥

　　2.沙参玉竹煲老鸭汤

　　材料：选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。

　　做法：先将老鸭去毛及内脏洗净，切大块；沙参、玉竹洗净。中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。滋阴润肺，养胃生津。