七种营养能翻倍的食物搭档
http://man.qm120.com2012-12-31 16:30:07 来源:全民健康网
四.豆腐海带配
单身的豆腐:豆腐是补益清热养生佳品,可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,现代医学证实我除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益呢!
单身的海带:海带含丰富的碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;并能促进机体的细胞免疫,提高机体的体液免疫能力,,我身体里的昆布多糖还能防治高血糖噢。
鸳鸯配,营养翻倍:豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。海带含有大量的碘,两者同食可提高营养效能,美容抗衰老。
推荐做法:豆腐海带汤
做法:
原料: 猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。
做法:1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块;
2、排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
3、玉米切段,豆腐切小块
4、砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟
5、放入倒入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟
6、最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可
单身的百合:百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高,是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。
单身的鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生 。
鸳鸯配,营养翻倍:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴,润燥安神,皮肤水当当。
推荐做法:
蕹菜鲜百合鸡蛋汤
做法:
材料:蕹菜300克、鲜百合100克、鸡蛋2个、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,蕹菜切段;鸡蛋去壳搅散为蛋液。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下蕹菜、鲜百合,滚至刚熟时徐徐下蛋液,片刻下盐、油便可。为3~4人用
鸭肉:鸭肉含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。而且还含有较为丰富的烟酸,它是构体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
山药:山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品
鸳鸯配,营养翻倍:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
推荐做法:鸭肉烧山药
七.瘦肉+大蒜
单身的瘦肉:瘦肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
单身的大蒜:抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及伤寒都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。
鸳鸯配,营养翻倍:瘦肉中含有维生素b1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素b1的析出量提高,延长维生素b1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
上面给大家推荐了7种营养翻倍的食物搭配让你在生活中健康翻倍,也给大家推荐了最后的做法以及教你怎么做,介绍得这么全面还在等什么,现在赶紧试试,让你的生活质量翻倍,营养翻倍,健康更翻倍。